＊＊＊ アミューズ ＊＊＊
新横浜で育った野菜たちのサリョクション
小さな小鉢のオードヴル・ヴァリエ
＊＊＊ 前菜 一皿目 ＊＊＊
ノルウェー産スモークサーモンのフリポテ
タラバ蟹の炙り焼きを添えて
菜園風サラダのアンサンブル
＊＊＊ 前菜 二皿目 ＊＊＊
宮城県産・戻り鰹のミ・キュイ ムスクランサラダ添え
新牛蒡と人参のフレンチ風ＫＩＮＰＩＲＡと共に
＊＊＊ 魚料理 ＊＊＊
クレオパトラ 舌平目と長谷川さんが栽培した
キノコの軽いグラタン仕立て
＊＊＊ 肉料理 ＊＊＊
牛ヒレ肉のロースト
ディジョンマスタードと生ハム風味の秋ナス添え
マデラソースまたはエスカルゴバターと共に
＊＊＊ デザート ＊＊＊
～藤沢産・梨～
～六川シェフオリジナルデザート～
食べれるか・・・？このナシのデザート・・
ごめんなさい！途中あまりのおいしさに食べるのに夢中になり、途中写真が抜けました。
