こんにちは〜〜、我が家の紅葉はどうかな？
ドウダンツツジはこの一番下の木がだいぶ赤くなってきましたね。この上にある木は一昨日の雨で葉っぱがほとんどなくなってしまいました。
この前から開き始めたスノードロップ、お日様が当たってパッカーンと開いてますね♫
朝からテーブルの上でゴロゴロゴロゴロ、リリィちゃん。
頭の下に陶器のコースターがあってそれにスリスリしてるのよ^_^
日向ぼっこで暖かお昼寝タイムのニャンズ♫
このちょっと前まで私がPCを使っているとお邪魔虫しまくっていたギャングですが、これ見ちゃうともうぜーんぶ許せちゃうよねー^_^♫
我が家のさつまいもは不出来でしたが、その後あちこちからお芋をいただき、それでは干し芋を作ってオヤツ代を節約しよう♪
以前友人に干し芋の作り方を聞いていたのでうる覚えですが作ってみよー！
先ずは皮剥いて。
でもネットで調べたら皮付きのままで、て書いてあったけど、いいのかしら？
それを塩水に漬けるそう。
塩水で一晩置くと言ってました。
アク抜きかな？
たっぷりのお湯を張って蒸します。
一本太めがあったので20分蒸しました。
竹串がスッと通って出来上がり。
ネットではアツアツを皮剥きするそうですが、先に剥いているから熱いのを我慢しながら皮剥きすることがなくて楽ちんですわ(*^^*)
熱いうちに切ると崩れてしまうので粗熱がとれてから切るときれいに切れました。薄いと固くなるかなぁ？
ネットに入れて干します。
早速ニャンズが興味津々で集まって来ましたよ♪
何してる？いい匂いしてるニャン♫
でもお芋食べないよね。
今日はいいお天気だからよく乾くでしょう。
ご近所さんがいらっしゃって2日くらい干せばいいんじゃない？と言っていたので明日まで干してみましょうか。
でも明日なんか下り坂の天気っぽかった。
様子見てみましょうね。
オヤツがたくさん出来て嬉しいわ^_^♫
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